大学の調理実習における問題解決的な取り組みに関する研究 ―学びの変容を意欲面から明らかにする―

URI http://repository.shujitsu.ac.jp/metadata/112
FulltextURL
Title
大学の調理実習における問題解決的な取り組みに関する研究 ―学びの変容を意欲面から明らかにする―
Title Alternative
The study about Practice of Cooking Class through the Problem-Solving Method at University -In the view point of motivation-
Author
著者 畦 五月
著者(別表記) UNE Satsuki
Subject
590 Domestic arts and sciences
Note

別誌名:Shujitsu Ronso

Publish Date
2014-02-28
Publication Title
就実論叢
Publication Title Alternative
The Research Bulletin of Shujitsu University and Shujitsu Junior College
Volume
43
Start Page
401
End Page
409
ISSN
0285-9548
NCID
AA12385203
Publisher
就実大学, 就実短期大学
Contents Type
Departmental Bulletin Paper
language
Japanese